来源：复禾健康
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孕期想吃辣通常与营养缺乏无直接关联，更多是激素变化或口味偏好所致。
孕期对辛辣食物的渴望主要受体内激素水平波动影响，尤其是孕早期人绒毛膜促性腺激素和雌激素的剧烈变化可能改变味觉敏感度。部分孕妇因妊娠反应导致食欲下降，辛辣食物能刺激唾液分泌、缓解恶心感。少数情况下可能与体内钠离子浓度偏低有关，但并非普遍现象。辛辣食物本身不含特定营养素，辣椒中的维生素A和维生素C可通过其他蔬菜水果补充。
建议孕妇适量食用微辣食物，避免过量刺激胃肠黏膜，同时保持膳食均衡，优先通过深色蔬菜、柑橘类水果补充维生素。