来源：复禾健康
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做胃镜后一般需要1-2小时可以正常吃饭，具体时间需根据麻醉方式、检查结果及个体恢复情况调整。
普通胃镜检查未使用麻醉时，咽喉部麻木感通常在检查后30-60分钟消退，此时可先少量饮用温水，若无呛咳或不适，1小时后可进食温凉流质食物如米汤、藕粉，2小时后逐步过渡到软烂易消化的面条、粥等。若检查中发现胃黏膜病变需取活检，建议延长禁食时间至2-3小时，避免粗糙食物摩擦创面。无痛胃镜因使用静脉麻醉，需完全清醒后2小时再尝试进食，防止误吸风险。检查后24小时内应避免辛辣刺激、过热过硬及高脂肪食物，选择清淡饮食有助于胃肠功能恢复。部分敏感人群可能出现短暂腹胀或咽喉不适，可适当延长流质饮食时间至4-6小时。
胃镜检查后需观察有无呕血、黑便、持续腹痛等异常，出现上述情况应立即禁食并就医。糖尿病患者应警惕低血糖风险，可提前准备糖水备用。长期服用抗凝药物者需咨询医生调整用药时间。恢复饮食后建议少食多餐，避免暴饮暴食加重胃肠负担，同时保持口腔清洁减少感染概率。