来源：复禾健康
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糖尿病肾病患者可以适量吃低升糖指数蔬菜、优质蛋白食物、低磷水果、富含不饱和脂肪酸的坚果、低钾粗粮等食物。建议在医生指导下调整饮食结构，避免加重肾脏负担。
一、低升糖指数蔬菜菠菜、西蓝花、黄瓜等蔬菜升糖指数较低，富含膳食纤维和维生素，有助于稳定血糖。糖尿病肾病患者每日可摄入300-500克，建议焯水后凉拌或清炒，减少油脂摄入。需注意避免腌制或高盐烹饪方式。
二、优质蛋白食物鸡蛋清、鳕鱼、鸡胸肉等优质蛋白食物可提供必需氨基酸，对肾功能影响较小。每周建议摄入3-4次，每次不超过50克。需避免动物内脏、肥肉等高嘌呤高脂肪蛋白来源，烹调时选择蒸煮方式。
三、低磷水果苹果、梨、草莓等水果含磷量较低，每日可摄入100-200克，分次食用。水果中的果胶有助于延缓糖分吸收，但需监测血糖变化。避免饮用果汁或食用榴莲、香蕉等高钾高糖水果。
四、富含不饱和脂肪酸的坚果核桃、杏仁等坚果每日可食用10-15克，提供不饱和脂肪酸和微量元素。建议选择原味未加工坚果，避免盐焗或糖渍产品。合并高脂血症患者需严格控制摄入量。
五、低钾粗粮燕麦、荞麦等粗粮可替代部分精米白面，每日建议50-100克。粗粮中的B族维生素有助于糖代谢，但需注意监测血钾水平。肾功能严重受损者应减少粗粮比例。
糖尿病肾病患者需定期监测血糖、血压、尿蛋白及肾功能指标，每日饮水量控制在1500-2000毫升。避免食用加工食品、高盐零食及含糖饮料，烹饪时使用植物油并限制每日盐摄入量低于5克。建议每周进行3-5次低强度有氧运动如散步、太极拳等，每次30-40分钟。出现水肿、食欲减退等症状时需及时就医调整治疗方案。