来源：复禾健康
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慢性荨麻疹患者一般可以适量吃鸡蛋，但需观察是否诱发过敏反应。
鸡蛋含有优质蛋白、卵磷脂等营养物质，对慢性荨麻疹患者补充营养有帮助。多数患者进食鸡蛋不会加重病情，但需注意烹饪方式，建议选择水煮蛋、蒸蛋羹等低敏做法，避免油炸或添加辛辣调料。若既往有明确鸡蛋过敏史或进食后出现皮肤瘙痒、风团增多等症状，则需暂时回避。
少数患者可能对鸡蛋中的卵清蛋白等成分过敏，进食后会导致组胺释放，诱发荨麻疹发作。这类人群需严格忌口鸡蛋及含鸡蛋的加工食品，如蛋糕、蛋黄酱等。同时应注意排查其他高蛋白食物如牛奶、海鲜的致敏性。
慢性荨麻疹患者日常应保持饮食清淡，记录食物日记帮助识别过敏原。若症状反复发作，建议在医生指导下进行过敏原检测并规范用药治疗。