来源：复禾健康
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肾结石手术后恢复期可以适量吃低草酸蔬菜、低嘌呤水果、优质蛋白、全谷物及增加饮水量，避免高草酸、高嘌呤、高盐食物。术后饮食需兼顾营养支持与结石复发控制，建议分阶段调整并遵医嘱。
一、低草酸蔬菜术后可选用白菜、黄瓜、西蓝花等低草酸蔬菜，草酸含量低于5毫克/100克。这类蔬菜能补充维生素K促进伤口愈合，其膳食纤维可调节肠道蠕动，减少术后便秘风险。需避免菠菜、竹笋等高草酸蔬菜，草酸易与钙结合形成结石基质。
二、低嘌呤水果苹果、梨、西瓜等低嘌呤水果适合术后食用，嘌呤含量小于50毫克/100克。水果中的枸橼酸钾可碱化尿液，抑制尿酸结石形成。柑橘类水果需适量控制，避免过量维生素C转化为草酸。每日建议摄入200-300克，分次食用减轻胃肠负担。
三、优质蛋白选择鸡蛋、脱脂牛奶、淡水鱼类等优质蛋白，每日摄入量控制在1-1.2克/公斤体重。动物蛋白优于豆类蛋白，可减少尿酸排泄负担。术后2周内避免动物内脏、浓肉汤等高嘌呤蛋白，防止尿酸结石复发。蛋白补充应与水分摄入同步增加。
四、全谷物燕麦、糙米等全谷物可提供B族维生素和镁元素，镁能抑制草酸钙结晶。相比精制谷物，其血糖指数更低，适合合并糖尿病结石患者。每日主食中全谷物占比建议30％-50％，需充分咀嚼避免肠胀气。
五、增加饮水量术后每日饮水量应达到2.5-3升，均匀分配在清醒时段。可交替饮用白开水、柠檬水鲜柠檬汁稀释，枸橼酸盐含量大于2克/升时能有效预防结石。夜间排尿后需补饮200毫升，维持尿比重低于1.010。心肾功能异常者需遵医嘱调整水量。
肾结石患者术后恢复期需建立长期饮食管理习惯，每日钠摄入应低于3克，限制腌制食品。可进行散步等低强度运动促进排石，避免剧烈运动导致伤口牵拉。定期复查尿常规与泌尿系超声，若出现血尿、发热需立即就医。术后3-6个月是结石复发高风险期，建议每季度随访一次，通过24小时尿成石因素分析制定个性化预防方案。