来源：复禾健康
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肾结石患者需注意低盐、低草酸、低嘌呤饮食，每日饮水量保持在2000-3000毫升，避免高钙食物过量摄入。主要饮食调整包括控制动物蛋白摄入、增加柑橘类水果、限制菠菜等草酸含量高的蔬菜、减少碳酸饮料、避免酒精及咖啡因。
1、控制动物蛋白每日红肉摄入量不超过100克，过量动物蛋白会增加尿酸和草酸排泄，促进结石形成。建议用鱼肉、鸡胸肉等白肉替代部分红肉，烹饪时避免油炸或腌制。合并尿酸结石者需严格限制内脏、沙丁鱼等高嘌呤食物，可选用鸡蛋或豆制品补充蛋白。
2、增加柑橘类水果柠檬、橙子等富含枸橼酸，能抑制钙盐结晶，每日可食用1-2个柑橘类水果或饮用稀释柠檬水。但需注意葡萄柚可能与部分药物相互作用，服药期间应咨询医生。水果中的钾元素还有助于调节尿液酸碱平衡。
3、限制高草酸蔬菜菠菜、苋菜、甜菜叶等草酸含量超过200毫克/100克，应焯水后食用或每周不超过2次。坚果类如杏仁、花生每日摄入量建议控制在20克以内。可优先选择冬瓜、黄瓜等低草酸蔬菜，补充膳食纤维。
4、减少碳酸饮料可乐等含磷酸饮料会升高尿钙排泄，每周饮用不超过1次。浓茶、咖啡每日不超过2杯，避免脱水效应。建议用大麦茶、菊花茶等替代，但肾结石合并高尿酸者需慎用含糖花草茶。
5、调整钙摄入每日钙摄入量维持在800-1000毫克，优先从乳制品、豆腐等获取。避免钙片与高草酸食物同食，两餐间补充钙剂更安全。合并甲状旁腺功能亢进者需遵医嘱调整钙摄入策略。
肾结石患者除饮食调整外，建议定期复查泌尿系统超声监测结石变化，适当进行跳绳、爬楼梯等垂直运动帮助小结石排出。突发剧烈腰痛或血尿需立即就医，避免自行服用排石药物。长期反复发作者可进行24小时尿液成分分析，制定个体化预防方案。