来源：复禾健康
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玉米根和红枣煮水喝有助于补充营养和促进消化。
玉米根含有丰富的膳食纤维和矿物质，红枣富含铁元素和维生素C，两者一起煮水饮用可以起到协同作用。玉米根中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能，预防便秘。红枣中的铁元素可以帮助预防缺铁性贫血，维生素C则有助于提高铁的吸收率。这种煮水方式适合日常饮用，尤其适合消化功能较弱或需要补充铁元素的人群。
玉米根和红枣煮水虽然营养丰富，但不宜过量饮用。玉米根性凉，脾胃虚寒者饮用过多可能导致腹泻或腹痛。红枣含糖量较高，糖尿病患者应控制饮用量。饮用时建议选择新鲜无霉变的玉米根和红枣，煮水时间控制在30分钟以内，避免长时间高温煮沸导致营养流失。饮用后如出现不适，应立即停止并咨询医生。
日常饮用玉米根红枣水时，建议搭配均衡饮食，避免空腹饮用。适量运动有助于提高身体对营养物质的吸收利用。