来源：复禾健康
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慢性咽喉炎患者应避免食用辛辣刺激、过烫食物及高糖高脂食品。
辛辣食物如辣椒、花椒等会直接损伤咽喉黏膜，加重炎症反应。过烫的饮品或食物可能导致黏膜烫伤，延缓愈合过程。高糖食物如蛋糕、糖果可能促进细菌滋生，高脂食品如油炸类会刺激腺体分泌，增加咽喉不适感。酒精和碳酸饮料会加剧黏膜干燥，吸烟产生的有害物质会持续刺激咽喉。部分人群对坚果、海鲜等易过敏食物需谨慎，可能诱发或加重过敏反应性咽喉炎。腌制食品含亚硝酸盐等成分，不利于炎症消退。日常饮食建议选择温度适宜、质地柔软的食物，减少机械性刺激。
患者可适量增加维生素丰富的蔬菜水果，保持充足水分摄入，避免过度用嗓和接触污染环境。