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老人吃什么坚果对身体好比较好

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赵家医 主任医师
安康市中心医院
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孕期优选坚果有哪些助力母婴健康?

孕期优选坚果有助于母婴健康,常见推荐有核桃、腰果、杏仁、松子、榛子等。这些坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E及矿物质,对胎儿大脑发育和孕妇营养补充具有积极作用。

1、核桃:

核桃含有丰富的α-亚麻酸,可在体内转化为DHA,促进胎儿神经系统发育。其含有的褪黑素有助于改善孕妇睡眠质量,锌元素则对免疫系统有调节作用。每日建议食用2-3颗带壳核桃,避免氧化变质。

2、腰果:

腰果中镁元素含量突出,能缓解孕期肌肉痉挛和焦虑情绪。所含的铜元素参与血红蛋白合成,预防妊娠期贫血。选择原味烘烤腰果,避免盐焗或糖渍加工产品,每日摄入量控制在15-20克。

3、杏仁:

杏仁富含维生素E和膳食纤维,前者具有抗氧化功能保护细胞膜,后者改善孕期便秘。其植物甾醇成分可帮助调节胆固醇水平。建议选择未脱皮的杏仁,表皮中的黄酮类物质营养价值更高。

4、松子:

松子含有皮诺敛酸等特殊脂肪酸,能促进脂溶性维生素吸收。丰富的磷元素构成胎儿骨骼发育所需物质,铁元素预防妊娠期缺铁性贫血。因热量较高,每日食用量不宜超过30粒。

5、榛子:

榛子中单不饱和脂肪酸占比达77%,有助于维持孕妇血脂平衡。锰元素含量居坚果之首,参与胎儿骨骼和结缔组织形成。建议与富含维生素C的水果同食,提高铁元素吸收率。

孕期坚果摄入需注意新鲜度与多样性,建议混合3-5种坚果每日总量30克左右,优先选择带壳原味产品。搭配深色蔬菜和乳制品可提高营养利用率,对坚果过敏者应避免食用。规律摄入坚果的同时保持膳食平衡,避免因热量过剩导致体重增长过快。烹饪方式以低温烘烤为佳,高温油炸会破坏营养成分。储存时注意密封防潮,出现哈喇味立即停止食用。

曹剑

副主任医师 南京市妇幼保健院 妇科

空腹吃坚果好不好?

空腹吃坚果可能引起消化不良、胃部不适等问题,建议搭配其他食物食用。坚果富含脂肪、蛋白质和纤维,空腹食用容易加重胃肠负担,尤其对于消化功能较弱的人群。坚果中的脂肪需要胆汁和消化酶参与分解,空腹时消化系统未充分激活,可能导致腹胀、恶心等症状。对于有胃酸过多或胃溃疡的人群,空腹吃坚果可能刺激胃酸分泌,加重病情。坚果中的膳食纤维在空腹时可能吸收过多水分,导致肠道蠕动过快,引发腹泻或腹部不适。

1、消化不良:空腹吃坚果可能导致消化不良,因为坚果中的脂肪和蛋白质需要胆汁和消化酶参与分解。空腹时消化系统未充分激活,脂肪和蛋白质难以被有效消化,容易引起腹胀、恶心等症状。建议将坚果作为餐后零食或与其他食物一起食用,以减少消化负担。

2、胃部不适:坚果中的脂肪和纤维在空腹时可能刺激胃黏膜,导致胃部不适。对于胃酸过多或胃溃疡的人群,空腹吃坚果可能刺激胃酸分泌,加重胃部不适。建议在餐后食用坚果,或在食用前喝一些温水,以减少对胃黏膜的刺激。

3、营养吸收:空腹吃坚果可能影响营养吸收,因为坚果中的脂肪和蛋白质需要与其他食物共同消化才能被有效吸收。空腹时消化系统未充分激活,脂肪和蛋白质的消化效率较低,可能导致营养浪费。建议将坚果与富含碳水化合物的食物一起食用,以提高营养吸收效率。

4、肠道健康:坚果中的膳食纤维在空腹时可能吸收过多水分,导致肠道蠕动过快,引发腹泻或腹部不适。空腹吃坚果还可能影响肠道菌群平衡,导致肠道功能紊乱。建议将坚果作为餐后零食,或在食用前喝一些温水,以减少对肠道的刺激。

5、血糖波动:坚果虽然富含健康脂肪和蛋白质,但空腹食用可能导致血糖波动。坚果中的脂肪和蛋白质需要较长时间消化,空腹时可能导致血糖水平波动,影响能量供应。建议将坚果与富含碳水化合物的食物一起食用,以稳定血糖水平。

在日常生活中,坚果可以作为健康零食的一部分,但需注意食用时间和方式。建议将坚果与水果、酸奶或全麦面包等食物搭配食用,以减少对胃肠道的刺激。同时,控制坚果的摄入量,避免过量食用导致热量超标。适当运动有助于促进消化和代谢,增强身体对坚果中营养的吸收利用。

张伟

主任医师 上饶市人民医院 全科

肺癌可以吃坚果吗?

肺癌患者可以适量食用坚果,坚果富含优质脂肪、蛋白质、维生素和矿物质,有助于补充营养、增强免疫力。但需注意选择低盐、无添加的坚果,避免过量摄入。

1、营养补充:坚果含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,如核桃中的α-亚麻酸、杏仁中的油酸,有助于维持心血管健康。同时,坚果中的蛋白质和膳食纤维能够帮助患者改善消化功能,增强体力。

2、增强免疫:坚果富含维生素E、锌、硒等抗氧化物质,能够帮助清除体内自由基,减轻化疗或放疗带来的氧化应激损伤。例如,巴西坚果中的硒含量极高,适量食用有助于提高免疫力。

3、控制摄入量:坚果虽然营养丰富,但热量较高,过量食用可能导致体重增加或消化不良。建议每日摄入量控制在30克以内,选择无盐、无糖的天然坚果,避免加工食品中的添加剂。

4、注意过敏:部分患者可能对坚果过敏,如花生、腰果等。食用前需确认无过敏反应,避免引发皮疹、呼吸困难等不适症状。如有过敏史,应避免食用相关坚果。

5、搭配饮食:坚果可以作为健康零食,但不宜替代正餐。建议与新鲜水果、蔬菜、全谷物等搭配食用,形成均衡的饮食结构,为身体提供全面营养支持。

肺癌患者的饮食应以清淡、易消化为主,坚果作为辅助营养来源,需适量摄入。同时,保持规律运动,如散步、瑜伽等,有助于改善心肺功能,促进康复。日常护理中,注意避免接触烟尘、化学污染物,保持良好的生活习惯,定期复查,配合医生治疗。

邸立君

副主任医师 临汾市人民医院 肿瘤综合科

孕妇宜吃的坚果有哪些?

孕妇适量食用坚果有助于补充营养,但需注意选择适合的种类和食用量。坚果富含蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质,对孕妇和胎儿的健康均有积极影响。以下是几种适合孕妇食用的坚果及其益处。

1、核桃:核桃含有丰富的Omega-3脂肪酸,有助于胎儿大脑发育。孕妇每天可食用3-4颗核桃,但不宜过量,以免引起消化不良。核桃还含有抗氧化物质,有助于增强免疫力。

2、杏仁:杏仁富含维生素E和钙,有助于孕妇骨骼健康和皮肤保养。孕妇每天可食用5-6颗杏仁,建议选择无盐或低盐杏仁,避免摄入过多钠。杏仁中的膳食纤维还能帮助缓解孕期便秘。

3、腰果:腰果含有丰富的镁和铁,有助于预防孕期贫血和肌肉痉挛。孕妇每天可食用6-8颗腰果,注意选择未经过多加工的腰果,避免摄入过多糖分。腰果中的健康脂肪也有助于胎儿神经系统发育。

4、开心果:开心果富含维生素B6和叶酸,有助于胎儿神经系统发育和预防出生缺陷。孕妇每天可食用10-12颗开心果,注意选择未添加过多盐分的开心果。开心果中的膳食纤维还能帮助维持肠道健康。

5、榛子:榛子含有丰富的维生素B1和锰,有助于孕妇能量代谢和骨骼健康。孕妇每天可食用8-10颗榛子,注意选择未经过多加工的榛子,避免摄入过多油脂。榛子中的抗氧化物质还有助于增强免疫力。

孕妇在食用坚果时,应注意适量,避免过量摄入导致热量过剩。建议每天坚果摄入量控制在30克以内,并搭配均衡饮食。坚果可作为零食或添加到早餐麦片、沙拉中食用。孕妇在选择坚果时,应避免选择添加过多盐分、糖分或油脂的加工坚果,选择原味或低盐坚果更健康。同时,孕妇应确保坚果新鲜,避免食用发霉或变质的坚果。坚果虽好,但并非所有孕妇都适合食用,如有坚果过敏史或消化不良的孕妇,应在医生指导下谨慎食用。

张春香

副主任医师 海南三亚解放军425医院 妇科

老年人吃什么对身体好比较硬朗?

老年人应通过均衡饮食增强体质,多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,如鱼类、豆类、蔬菜和水果。蛋白质是维持肌肉和骨骼健康的关键,鱼类如三文鱼富含Omega-3脂肪酸,有助于心血管健康。豆类如黄豆和黑豆提供植物蛋白和纤维,促进消化和代谢。蔬菜如菠菜和胡萝卜富含维生素A和C,增强免疫力和视力。水果如蓝莓和橙子提供抗氧化剂和维生素C,延缓衰老和预防疾病。全谷物如燕麦和糙米提供复合碳水化合物和纤维,维持血糖稳定和能量供应。坚果如核桃和杏仁富含健康脂肪和维生素E,有助于脑部健康和抗炎。乳制品如低脂牛奶和酸奶提供钙和维生素D,支持骨骼健康。适量饮水保持身体水分平衡,促进代谢和排毒。老年人应避免高糖、高盐和高脂肪食物,减少慢性病风险。定期体检和咨询营养师,根据个人健康状况调整饮食计划,确保营养均衡和身体健康。通过科学饮食和健康生活方式,老年人可以保持身体硬朗,提高生活质量。

陈云霞

副主任医师 临汾市人民医院 呼吸科

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