来源：复禾健康
414人阅读
血糖高一般可以喝豆浆，但需注意适量饮用且避免添加糖分。豆浆属于低升糖指数食物，对血糖影响较小，同时富含优质蛋白和膳食纤维。
豆浆的碳水化合物含量较低且消化吸收缓慢，不会引起血糖剧烈波动。其含有的膳食纤维可延缓胃排空速度，帮助稳定餐后血糖水平。大豆异黄酮成分可能有助于改善胰岛素敏感性，对血糖控制存在潜在益处。制作时应选择无糖豆浆，避免额外添加蔗糖或蜂蜜等甜味剂。每日建议摄入量为200-300毫升，可分次饮用并搭配全谷物食品增强饱腹感。
合并糖尿病肾病患者需限制植物蛋白摄入量，过量饮用豆浆可能加重肾脏负担。胃肠功能较弱者可能出现腹胀等不适，需根据耐受性调整饮用量。部分市售豆浆饮品含有麦芽糖浆等添加剂，选购时需仔细查看配料表。自制豆浆可更好控制浓稠度，避免过滤过度导致膳食纤维流失。
血糖高人群日常饮食需注意均衡搭配，建议监测饮用豆浆前后的血糖变化。若出现血糖异常波动或持续升高，应及时咨询营养师调整饮食方案。保持规律运动、合理用药和定期血糖检测是综合管理血糖的重要措施。