来源:复禾健康
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浸润性乳腺癌患者一般可以适量吃毛豆。毛豆富含优质蛋白、膳食纤维及多种维生素,有助于补充营养。
毛豆含有大豆异黄酮等植物雌激素,但现有研究表明适量摄入不会显著影响乳腺癌病情。其膳食纤维有助于维持胃肠功能,维生素K可促进凝血功能,对术后恢复有一定帮助。烹饪时建议选择水煮或清蒸方式,避免高盐高脂加工。若患者同时存在肾功能异常或尿酸偏高,需控制毛豆摄入量。
日常饮食应注意营养均衡,可搭配西蓝花、胡萝卜等富含抗氧化物质的蔬菜。治疗期间具体饮食方案建议咨询主治医师或临床营养师。