急性腹泻期间饮食需注意低脂低纤维、少食多餐，可适量吃米汤、苹果泥、白粥、蒸蛋等易消化食物，避免辛辣刺激及高糖高脂饮食。
1、低脂低纤维：
选择脱脂牛奶、软面条等食物，减少胃肠负担，避免粗粮、坚果等高纤维食物刺激肠道蠕动。
2、少食多餐：
每2-3小时进食一次，单次食量控制在平日1/2，减轻消化系统压力。
3、补充电解质：
口服补液盐或米汤水预防脱水，腹泻期间每日液体摄入量需超过2000毫升。
4、忌刺激性食物：
暂停咖啡、酒精、辣椒等食物，乳糖不耐受者需避免普通乳制品。
症状持续超过48小时或出现发热、血便时需及时就医，恢复期可逐步添加香蕉、土豆等含钾食物。