饭前吃白糖会有危害吗？

Question

饭前吃白糖会有危害吗？

Answer 1

饭前少量吃白糖通常不会造成明显危害，但长期或过量食用可能引发血糖波动、龋齿风险增加、胃肠刺激、营养失衡等问题。

1. 血糖波动

空腹摄入高糖食物可能导致血糖快速升高，刺激胰岛素大量分泌，后续可能出现反应性低血糖，表现为头晕、乏力等症状。

2. 龋齿风险

糖分残留在口腔中会被细菌分解产酸，长期饭前吃糖可能腐蚀牙釉质，建议进食后及时漱口或刷牙。

3. 胃肠刺激

空腹摄入高浓度糖分可能刺激胃黏膜，部分人群会出现反酸、烧心等不适，尤其本身存在胃炎者更需注意。

4. 营养失衡

饭前糖分摄入可能产生虚假饱腹感，影响正餐营养摄入，长期可能导致蛋白质、维生素等营养素缺乏。

建议控制单次白糖摄入量不超过5克，优先选择餐后食用，糖尿病患者及胃肠功能紊乱者应避免空腹吃糖。