问题描述
吃燕窝时可以适量食用萝卜,燕窝与萝卜无明确禁忌,但需注意个体差异及食用量。
燕窝富含优质蛋白和唾液酸,萝卜含膳食纤维与维生素C,两者搭配有助于营养均衡。
萝卜中的芥子油可能促进胃肠蠕动,与燕窝同食或影响燕窝的消化吸收效率。
脾胃虚寒者大量同食可能引发腹胀,建议根据体质调整食用比例。
避免与腌制萝卜同食,高盐可能影响燕窝功效,新鲜萝卜炖煮后更适宜搭配。
建议分开食用并控制单次摄入量,过敏体质者需观察反应,必要时咨询医师或营养师。
北京大学人民医院 营养科
主任医师 北京医院 营养科
山东省立医院 中医科
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