喝豆浆可以保持身材吗？

Question

喝豆浆可以保持身材吗？

Answer 1

喝豆浆有助于保持身材，但需结合饮食控制和运动。豆浆富含优质蛋白、膳食纤维和大豆异黄酮，能增强饱腹感并调节代谢，但单靠饮用豆浆无法直接减重。

豆浆的优质蛋白含量与牛奶相近，每100毫升含3克左右蛋白质，可延缓胃排空速度，减少饥饿感。膳食纤维促进肠道蠕动，帮助减少脂肪吸收。大豆异黄酮具有类雌激素作用，可能通过调节脂代谢酶活性影响体脂分布。选择无糖豆浆可避免额外热量摄入，建议每日饮用200-300毫升。需注意部分人群可能存在乳糖不耐受或大豆过敏，饮用后出现腹胀应停止食用。

保持身材需要综合干预，建议搭配全谷物、深色蔬菜等低升糖指数食物，每周进行150分钟中等强度运动。体脂率超标者需在营养师指导下制定个性化方案，避免长期单一依赖豆浆导致营养失衡。