来源：复禾健康
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拉肚子一般可以吃苹果，但需去皮后少量食用。苹果含有果胶和鞣酸，有助于收敛肠道水分，但过量可能加重胃肠负担。
苹果中的果胶属于可溶性膳食纤维，能在肠道形成保护膜，吸附水分和毒素，缓解腹泻症状。鞣酸具有收敛作用，可减少肠道分泌。建议选择熟透的苹果，去皮后蒸煮或捣成泥状，每次食用不超过半个，避免冷食刺激肠道。同时需注意苹果籽含有微量氰苷，腹泻期间胃肠脆弱，务必去除果核。
若腹泻伴随呕吐、发热或血便，或持续超过两天未缓解，应暂停食用水果并及时就医。急性胃肠炎或细菌性痢疾发作期，肠道黏膜充血水肿，此时生冷水果可能刺激肠蠕动加剧腹泻。乳糖不耐受或果糖吸收不良人群也需谨慎，苹果中的果糖可能诱发渗透性腹泻。
腹泻期间应以补液盐防止脱水为主，苹果仅作为辅助选择。可搭配大米粥、馒头等低渣食物，避免高脂高糖饮食。若需使用药物，蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊、口服补液盐散等需在医生指导下服用。观察排便性状变化，必要时进行粪便常规检查。