来源：复禾健康
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痛风患者饮食需注意控制高嘌呤食物摄入，避免诱发尿酸升高，可适量食用低脂乳制品、全谷物、蔬菜水果等低嘌呤食物，同时严格限制酒精及含糖饮料。
1、限制高嘌呤动物内脏、浓肉汤、海鲜等高嘌呤食物会显著升高血尿酸水平，急性发作期需完全避免，缓解期每周摄入不超过100克。
2、补充乳制品低脂牛奶、酸奶等乳制品含乳清蛋白和酪蛋白，可促进尿酸排泄，建议每日摄入300毫升左右无糖低脂乳制品。
3、增加蔬果樱桃、草莓等深色水果及西蓝花、菠菜等蔬菜富含维生素C和抗氧化物质，有助于降低炎症反应，每日建议摄入500克以上。
4、控制酒精啤酒、黄酒等酒精饮料会抑制尿酸排泄并促进嘌呤合成，痛风患者应完全戒酒，尤其避免急性发作期饮用。
每日饮水量建议超过2000毫升，可饮用苏打水碱化尿液，同时保持规律运动控制体重，定期监测血尿酸水平。