来源：复禾健康
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桑葚果泡水喝有助于抗氧化、改善贫血、护肝明目、润肠通便。桑葚富含花青素、铁元素、维生素及膳食纤维，适合日常保健饮用。
1、抗氧化桑葚中的花青素能清除自由基，延缓细胞衰老。长期饮用可减少紫外线对皮肤的损伤，建议搭配维生素C食物增强吸收。
2、改善贫血桑葚含铁量较高，有助于促进血红蛋白合成。缺铁性贫血人群可配合瘦肉、动物肝脏食用，避免与浓茶同饮影响铁吸收。
3、护肝明目桑葚所含芦丁等成分能减轻肝细胞氧化损伤，维生素A前体物质有助于缓解视疲劳。用眼过度者可搭配枸杞增强效果。
4、润肠通便果胶和膳食纤维能促进肠道蠕动，改善功能性便秘。腹泻期间应暂停饮用，胃肠敏感者建议少量多次服用。
每日饮用桑葚水以200-300毫升为宜，糖尿病患者需控制用量，出现过敏症状应立即停用并就医。