来源：复禾健康
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糖尿病病人可通过控制总热量、均衡营养、定时定量等方式科学饮食。
糖尿病病人的饮食管理需要兼顾血糖控制和营养均衡。控制总热量摄入是基础，需根据体重、活动量计算每日所需热量，肥胖者适当减少摄入。碳水化合物选择低升糖指数食物如燕麦、糙米，占总热量50％左右，避免精制糖和甜食。蛋白质摄入以优质蛋白为主，如鱼、瘦肉、豆制品，占总热量15-20％。脂肪控制在总热量30％以下，优先选择不饱和脂肪酸如橄榄油、坚果。增加膳食纤维摄入，每日25-30克，来自蔬菜、全谷物等。采用少量多餐方式，每日5-6餐，定时定量进餐有助于稳定血糖。注意食物多样化，保证维生素和矿物质摄入。烹饪方式以蒸、煮、炖为主，避免油炸、煎烤。进餐顺序建议先吃蔬菜，再吃蛋白质，最后吃主食。
日常注意监测餐后血糖变化，根据血糖情况调整饮食结构，同时配合规律运动和药物治疗。