来源：复禾健康
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化疗后可通过适量食用高蛋白食物、动物肝脏、菌菇类、深色蔬菜水果、坚果等帮助增加白细胞。化疗可能导致骨髓抑制，引起白细胞减少，建议在医生指导下结合饮食调理与药物治疗。
1、高蛋白食物鸡蛋、牛奶、鱼肉等优质蛋白有助于白细胞合成。化疗后胃肠功能较弱，建议选择清蒸鱼、水煮蛋等易消化做法。乳糖不耐受者可选用低乳糖牛奶或酸奶替代，每日摄入量控制在200-300毫升。
2、动物肝脏猪肝、鸡肝富含维生素B12和铁元素，能促进造血功能。每周食用2-3次，每次50克左右，需彻底煮熟避免寄生虫风险。贫血患者可搭配维生素C含量高的橙汁食用提升铁吸收率。
3、菌菇类香菇、银耳含有多糖类物质，能刺激骨髓造血干细胞增殖。建议选择鲜品炖汤，避免高温油炸破坏营养成分。脾胃虚寒者应控制摄入量，可搭配生姜调节寒性。
4、深色蔬菜水果菠菜、西兰花等深色蔬菜富含叶酸，猕猴桃、草莓等水果含维生素C，均参与白细胞生成。每日蔬菜摄入300-500克，水果200-350克，注意清洗农药残留，免疫功能低下者避免生食。
5、坚果核桃、杏仁含有锌和维生素E，能改善骨髓微环境。每日摄入15-20克为宜，需充分咀嚼防止呛咳。腹泻患者应暂时停用，血脂异常者选择原味未加工产品。
化疗期间应少食多餐，避免生冷刺激食物，烹饪方式以蒸煮为主。可配合黄芪、党参等药膳调理，但需提前咨询中医师。若白细胞持续低于3×10⁹/L或伴有发热感染症状，须立即就医。定期监测血常规，根据检查结果调整膳食方案，必要时联合重组人粒细胞刺激因子等药物治疗。