来源：复禾健康
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花生糖尿病人一般能吃，但需控制摄入量。
花生属于低升糖指数食物，其碳水化合物含量较低且富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及膳食纤维，有助于延缓血糖上升速度。适量食用花生可为糖尿病患者提供必要的营养支持，同时增加饱腹感，减少其他高糖食物的摄入。但花生热量较高，每100克约含567千卡，过量食用可能导致总热量超标，影响血糖控制。建议每日摄入量控制在15-20克，优先选择原味花生，避免糖渍、盐焗等加工方式。
糖尿病患者需定期监测血糖，若食用花生后血糖波动明显，应减少或暂停食用。