来源：复禾健康
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单纯性甲状腺肿患者一般可以适量吃羊肉，但需注意烹饪方式与摄入量。
羊肉富含优质蛋白、铁、锌等营养素，对改善贫血、增强免疫力有帮助。单纯性甲状腺肿多与碘缺乏、甲状腺激素合成障碍有关，羊肉本身不含致甲状腺肿物质，但过量摄入可能加重胃肠负担。建议选择清炖、水煮等低脂烹饪方式，避免烧烤、油炸等高盐高脂做法。合并甲状腺功能亢进时需限制羊肉摄入，因高蛋白饮食可能加速代谢。
日常饮食应保证碘盐、海带等含碘食物摄入，避免大量食用卷心菜、木薯等致甲状腺肿食物。