来源：复禾健康
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血糖高的患者可以适量吃桑葚，但需注意控制摄入量。
桑葚含有丰富的天然糖分和膳食纤维，其升糖指数相对较低，适量食用对血糖影响较小。桑葚中的花青素和多酚类物质有助于抗氧化，可能对改善胰岛素敏感性有一定帮助。建议每次食用不超过10-15颗，并避免与其他高糖水果同食。食用后需监测血糖变化，若出现波动应及时调整饮食计划。
对于血糖控制不稳定或合并糖尿病并发症的患者，应谨慎食用桑葚。桑葚中的果糖可能加重代谢负担，过量摄入会导致血糖快速上升。这类人群若想食用桑葚，建议在医生或营养师指导下进行，并严格记录血糖数据。
日常饮食中可选择低升糖指数食物，如绿叶蔬菜和优质蛋白，配合规律运动维持血糖稳定。