来源：复禾健康
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长期烂嘴可能与维生素缺乏、口腔溃疡反复发作、真菌感染等因素有关。
维生素缺乏特别是维生素B族和维生素C摄入不足时，口腔黏膜修复能力下降，容易出现口角炎或口腔溃疡。长期挑食、胃肠吸收功能障碍的人群更易发生。口腔溃疡反复发作常见于免疫功能紊乱者，表现为圆形或椭圆形溃疡面，周围充血明显，进食刺激性食物时疼痛加剧。真菌感染多见于长期使用抗生素或免疫力低下者，口腔黏膜出现白色伪膜，刮除后可见充血创面，可能伴随味觉异常。
日常需保持均衡饮食，适当增加瘦肉、鸡蛋、牛奶等富含维生素B2的食物，以及新鲜蔬菜水果补充维生素C。避免过硬过烫食物刺激口腔黏膜，饭后及时漱口保持口腔清洁。若症状持续两周未愈或伴随发热，应及时到口腔黏膜科就诊排查系统性病因。