来源：复禾健康
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急性咽喉炎患者一般能吃小米粥，有助于缓解咽喉不适。
小米粥质地柔软，易于吞咽，不会对咽喉黏膜造成刺激。小米含有丰富的碳水化合物，能够为身体提供能量，帮助维持体力。小米粥还含有一定量的膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，预防便秘。急性咽喉炎患者咽喉疼痛明显时，可将小米粥煮至软烂，温度适宜后再食用，避免过烫加重咽喉刺激。部分患者可能对小米过敏，食用后出现皮疹、瘙痒等症状，应立即停止食用并就医。
急性咽喉炎患者应保持饮食清淡，避免辛辣刺激食物，多喝水，注意休息。