来源：复禾健康
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特应性皮炎患者应避免食用辛辣刺激食物、高糖食物及易致敏食物。
特应性皮炎是一种慢性炎症性皮肤病，饮食管理对控制症状至关重要。辛辣刺激食物如辣椒、花椒可能加重皮肤瘙痒和炎症反应。高糖食物包括蛋糕、巧克力等，可能通过影响免疫系统加重皮肤问题。易致敏食物常见的有海鲜、坚果、芒果等，可能诱发或加重过敏反应。部分患者对乳制品、鸡蛋等食物也存在敏感性，需根据个体情况调整。加工食品中含有的防腐剂和人工色素也可能成为诱发因素。
日常饮食建议选择清淡易消化的食物，如新鲜蔬菜、糙米、瘦肉等，注意补充维生素和优质蛋白。保持饮食规律，避免暴饮暴食，有助于维持皮肤屏障功能。若发现特定食物与症状加重相关，应及时记录并咨询医生或营养师。