来源：复禾健康
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帕金森病患者饮食需注意均衡营养、易消化和适量补充蛋白质。
帕金森病患者由于疾病影响，可能出现吞咽困难、胃肠蠕动减慢等问题，因此在饮食上需要特别关注。日常饮食应以软烂易消化的食物为主，如粥类、面条、蒸蛋等，避免过硬、过干或大块食物。蛋白质摄入需适量控制，因为过量蛋白质可能影响左旋多巴类药物的吸收，建议将高蛋白食物如肉类、豆制品等安排在晚餐。同时应增加富含膳食纤维的蔬菜水果，如西蓝花、香蕉等，有助于改善便秘症状。患者还需注意补充足够的水分，避免脱水。对于吞咽困难较重的患者，可将食物加工成糊状或泥状。
患者应保持规律进餐时间，避免过饱或过饿，同时根据自身情况调整饮食结构，必要时可咨询营养师制定个性化方案。