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糖尿病能吃蚝油吗

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李峰 副主任医师
临汾市人民医院
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血压高吃蚝油对身体有害吗?
血压高吃蚝油对身体一般没有害处。高血压的患者是可以吃蚝油的,蚝油是一种调味品,不是油脂,但是蚝油中含有钠,因此,要控制蚝油的用量。高血压的患者建议平均每天可以食用6克的盐,高血压是指在不同的时间测量动脉血压三次以上,收缩压大于140毫米汞柱或者是舒张压大于90毫米汞柱。高血压的患者建议平时饮食方面一定要以清淡为主。要低盐、低脂饮食,不要吃高脂肪、高热量的食物,可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,比如芹菜、胡萝卜、猕猴桃、苹果等。建议患者平时注意作息要规律,要保证充足的睡眠时间,保持乐观的心态,要避免情绪波动。
王俊宏

主任医师 江苏省人民医院 心血管内科

大三阳患者能吃蚝油和酱油吗?
平时在饮食方面宜清淡饮食,多吃些新鲜的水果和蔬菜,奶、蛋、豆制品、鱼类、玉米等清淡食物。宜排便细软、易消化食物和适当消化含矿物质及维生素丰富的食物,如海藻、香菇、芝麻、核桃、大枣、杞子类食物。忌过多甜食和辛辣、刺激性食品。不要喝啤酒,不要过度操劳。不要加班,基本保障深度睡眠。积极锻练,留意劳逸结合。
刘亚铃

主任医师 河北医科大学第三医院 皮肤科

患了皮肤病能吃蚝油吗?
皮肤病包括很多种类,比如荨麻疹,湿疹,皮炎,过敏性皮炎等等。患皮肤病的患者是否能吃蚝油,这个要根据具体的疾病和患者的体质来看的。 如果过敏源是蚝油,皮肤病患者是不能吃耗油的。但是如果对蚝油不过敏,而且蚝油并不是引起皮肤病的原因,是可以吃蚝油的。 蚝油是一种营养丰富又美味的调味料,适当的吃一些是没有问题的。另外,皮肤病的患者要根据种类不同,使用相应的药物。如果皮肤出现过敏,建议外用醋酸肤轻松冰片软膏,同时口服消风止痒颗粒。
苏藤良

副主任医师 北海市人民医院 皮肤性病科

癌症吃蚝油可以吗?
癌症是来源于上皮细胞的疾病,恶性程度较高,死亡率也比较高,这个疾病对患者及家人造成极大的危害,甚至可以危害患者的生命。这个肿瘤的发病诱因跟饮食、感染、环境、遗传等因素有密切的关系。 蚝油没有明确的临床证据可以证明有致癌的作用,也不会治疗癌症,因此蚝油跟癌症没有明显的相关性,癌症患者也可以正常的进食蚝油。若患者有明显的消化道反应,则应该减少这类食物的食用,避免严重的消化道不良反应。
张楠

主任医师 济南市中心医院 肿瘤综合科

哺乳期能吃蚝油豆豉吗?
哺乳期妇女能够在佐餐中添加蚝油和豆豉。蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料,是食品烹饪过程当中常用的一种,蚝油含有丰富的氨基酸。由于也是一种含有丰富盐分的调味剂,所以在制作汤和菜的过程当中,不要加蚝油太多。豆豉是一些豆类的食物借助特殊的发酵加工以后,接受食物添加来调味用的。实际上,豆豉类的食物,是一种比较理想的发酵食物。
林丽丽

副主任医师 桂林南溪山医院 妇科

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