来源：复禾健康
192人阅读
坐月子期间一般可以适量吃土豆，有助于补充营养和促进恢复。
土豆含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C和钾等营养素，能够为产妇提供能量，帮助维持胃肠功能稳定。土豆中的淀粉易于消化吸收，适合产后身体较为虚弱的状态。将土豆蒸煮或炖汤食用，既能保留营养又不会增加消化负担。土豆还可以与鸡肉、胡萝卜等食材搭配，制作成营养均衡的月子餐。但需注意避免油炸或加入过多油脂的烹饪方式，以免影响消化或导致热量摄入过高。
产妇在食用土豆时应观察是否有腹胀或消化不良的情况，过敏体质者需谨慎尝试。日常饮食建议多样化搭配，保证蛋白质、维生素和矿物质的均衡摄入。