来源：复禾健康
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开水反复烧开饮用通常不会对身体产生明显危害，但长期饮用可能影响口感并存在微量风险。反复煮沸可能导致水中矿物质沉积，但不会显著改变水质安全性。
日常饮用水中含有微量矿物质，反复烧开后可能形成水垢沉积，但这类沉积物通常不会对人体健康造成直接影响。普通家庭使用的自来水或纯净水经过反复煮沸后，亚硝酸盐含量可能略微上升，但仍远低于国家饮用水安全标准限值。对于健康人群而言，短期饮用反复烧开的水无须过度担忧。
特殊情况下需注意饮水安全。使用老旧金属水壶反复烧水时，容器内壁可能析出微量金属物质。部分地区水质硬度较高，长期饮用反复煮沸的水可能增加泌尿系统结石风险。婴幼儿、肾功能不全者等特殊人群建议使用新鲜煮沸的水源。
建议使用玻璃或食品级不锈钢材质烧水器具，避免使用劣质金属容器。每次烧水前可倒掉壶内剩余水垢，定期清洗烧水容器。日常饮水以新鲜煮沸为佳，既保证口感又能避免潜在风险。出现持续胃肠不适或排尿异常时应及时就医检查。