来源：复禾健康
331人阅读
肝不好通常需要忌口高脂肪、高盐、高糖及刺激性食物。
肝脏是人体重要的代谢器官，肝功能受损时需避免加重其负担。高脂肪食物如肥肉、油炸食品会增加脂肪代谢压力，可能诱发脂肪肝或加重肝硬化。高盐食物如腌制品、加工肉类易导致水钠潴留，加重腹水风险。高糖食物如蛋糕、含糖饮料会促进脂肪堆积，影响肝细胞修复。刺激性食物如酒精、辣椒可能直接损伤肝细胞或诱发炎症反应。霉变食物含黄曲霉毒素，对肝脏有强致癌性，需严格避免。
日常饮食建议选择优质蛋白和新鲜蔬菜水果，烹饪方式以蒸煮为主，避免暴饮暴食。若存在明确肝病，需遵医嘱制定个性化饮食方案。