来源：复禾健康
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会厌炎是指发生在会厌部位的炎症，会厌位于喉部上方，舌根后方，是喉的组成部分之一。
会厌是一个叶片状的软骨结构，由弹性软骨构成，表面覆盖黏膜。它位于舌根与喉入口之间，通过会厌谷与舌根相连，下方与甲状软骨和杓状软骨相连。会厌的主要功能是在吞咽时向后下方移动，覆盖喉入口，防止食物或液体进入气管。会厌炎发生时，这个部位的黏膜会出现充血、水肿等炎症反应，可能导致吞咽困难、呼吸困难等症状。会厌的解剖位置特殊，炎症可能迅速进展，严重时可阻塞气道。
日常应注意保持口腔卫生，避免过度用嗓，戒烟限酒，预防上呼吸道感染。出现吞咽疼痛、呼吸困难等症状时需及时就医，避免延误治疗。饮食宜选择温凉流质或半流质食物，减少对会厌的刺激。保持环境空气流通，避免接触刺激性气体或粉尘。