来源：复禾健康
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检查血糖前晚可以适量吃低升糖指数、高膳食纤维、优质蛋白的食物，避免高糖、高脂饮食。血糖检查通常要求空腹8-12小时，但前晚饮食可能影响空腹血糖结果。
1、低升糖指数食物糙米、燕麦等全谷物类食物升糖速度较慢，有助于维持夜间血糖稳定。这类食物富含B族维生素和矿物质，消化吸收缓慢，可减少血糖波动。避免选择精制米面或即食燕麦片。
2、高膳食纤维蔬菜西蓝花、菠菜等绿叶蔬菜膳食纤维含量高，能延缓糖分吸收。建议采用清蒸或凉拌的烹饪方式，避免高油烹饪。每餐蔬菜摄入量控制在200克左右为宜。
3、优质蛋白食物清蒸鱼、水煮蛋等优质蛋白食物不会显著影响血糖，且能提供饱腹感。蛋白质消化时间较长，有助于避免夜间饥饿感。避免油炸或红烧等重口味做法。
4、适量坚果10-15克原味杏仁或核桃可提供健康脂肪，但需严格控制分量。坚果热量密度高，过量可能影响代谢指标。避免糖渍或盐焗加工产品。
5、低糖水果半个苹果或一小把蓝莓等低糖水果可适量食用。水果应在晚餐时食用，避免睡前加餐。高糖分水果如荔枝、芒果等需避免。
检查前晚应保持规律作息，避免剧烈运动或情绪波动。晚餐后不再进食任何含热量食物，可饮用少量白开水。若需服用降糖药物，应咨询医生调整用药时间。检查当天早晨避免吸烟、喝茶或咖啡，准时到达医院抽血。长期血糖监测者应记录饮食情况供医生参考。