来源：复禾健康
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血糖高可以适量吃燕麦、西蓝花、苦瓜等食物，有助于控制血糖水平。
燕麦富含可溶性膳食纤维，能够延缓胃排空和葡萄糖吸收，降低餐后血糖波动。西蓝花含有铬元素和膳食纤维，能提高胰岛素敏感性并减缓碳水化合物的消化速度。苦瓜中的苦瓜皂苷具有类似胰岛素的作用，可促进外周组织对葡萄糖的利用。这些食物建议采用清蒸、凉拌等低油盐烹饪方式，避免油炸或高糖调味。需注意个体对食物的耐受性差异，部分人群可能出现胃肠不适。
日常饮食需控制总热量摄入，搭配适量运动并定期监测血糖。