来源：复禾健康
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尿结石患者一般可以适量吃鸡蛋，但需根据结石类型调整摄入量。鸡蛋富含优质蛋白和必需氨基酸，但蛋黄中的胆固醇和钙可能对特定类型结石存在潜在影响。
草酸钙结石是最常见的尿结石类型，这类患者每日摄入1个全蛋通常不会加重病情。鸡蛋中的钙含量适中，每100克约含56毫克钙，适量摄入反而有助于在肠道内结合草酸盐减少吸收。但需注意避免同时大量食用高草酸食物如菠菜、坚果等。尿酸结石患者更适合选择鸡蛋作为蛋白质来源，因其嘌呤含量较低，每100克仅含约50毫克嘌呤，远低于动物内脏等食物。鸡蛋中的半胱氨酸等含硫氨基酸可能对胱氨酸结石患者不利，这类患者应限制蛋黄摄入，可优先选择蛋白部分。感染性结石患者无需特别限制鸡蛋，但需保证每日饮水量达到2000-3000毫升。
对于合并高胆固醇血症的尿结石患者，建议每周摄入不超过4个蛋黄。烹饪方式推荐水煮蛋或蒸蛋羹，避免油炸煎炒增加脂肪摄入。鸡蛋与维生素C丰富的蔬菜搭配食用时，建议间隔2小时以上，以防维生素C促进草酸生成。存在肾功能异常的尿结石患者，应在营养师指导下控制每日蛋白质总量，通常每公斤体重摄入0.8-1克蛋白质为宜。
尿结石患者日常应保持每日尿量2000毫升以上，限制钠盐摄入每日不超过5克。定期复查泌尿系超声监测结石变化，出现腰痛、血尿等症状及时就诊。建议根据结石成分分析结果制定个性化饮食方案，鸡蛋作为营养均衡的食品，合理摄入不会加重结石病情。