来源：复禾健康
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餐后血糖高可能与胰岛素分泌延迟、胰岛素抵抗或饮食结构不合理有关。
餐后血糖升高通常反映机体对葡萄糖的代谢异常。胰岛素分泌延迟会导致餐后血糖无法及时被利用，常见于糖尿病前期人群。胰岛素抵抗使得细胞对胰岛素敏感性下降，血糖难以进入细胞，多见于超重或缺乏运动者。高糖高脂饮食一次性摄入过多，超过胰腺代偿能力，也会引起短暂性血糖升高。长期餐后高血糖可能发展为2型糖尿病，伴随多饮多尿、体重下降等症状，需通过口服二甲双胍片、阿卡波糖片等药物控制。
建议定期监测血糖并调整饮食结构，减少精制碳水摄入，餐后适度运动有助于改善血糖代谢。