来源：复禾健康
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前列腺癌患者一般可以适量吃羊肉，但需注意烹饪方式和摄入量。羊肉富含优质蛋白和铁元素，有助于改善贫血和增强体质，但过量食用可能增加代谢负担。
羊肉作为红肉含有较高饱和脂肪酸，高温烧烤或煎炸会产生多环芳烃等致癌物，可能刺激肿瘤进展。建议选择清炖、蒸煮等低温烹饪方式，每周摄入量控制在300-500克。合并高尿酸血症的患者需限制摄入，避免诱发痛风发作。部分患者治疗期间可能出现胃肠功能减弱，过量食用易引发腹胀腹泻。
对于接受雄激素剥夺治疗的患者，羊肉中锌元素可能影响药物效果，建议在医生指导下调整饮食。放疗期间出现膀胱刺激症状时，减少羊肉等辛辣食物摄入可缓解尿频尿急。若合并肾功能不全需严格控制蛋白质总量，可将羊肉替换为鱼肉等白肉。
日常饮食应注意荤素搭配，增加西蓝花、西红柿等富含抗氧化物质的蔬菜摄入。保持适度运动促进新陈代谢，定期监测PSA指标。出现排尿异常或骨痛加重应及时复查，由营养科医生制定个体化膳食方案。