来源：复禾健康
418人阅读
糖尿病病人的饮食特点包括控制总热量、均衡营养和低糖低脂。
糖尿病病人需要严格控制每日总热量摄入，根据体重、活动量和血糖水平调整饮食结构。主食应选择全谷物、杂粮等低升糖指数食物，如燕麦、糙米等，避免精制糖和高糖食品。蛋白质摄入以优质蛋白为主，如鱼、瘦肉、豆制品，减少红肉和加工肉制品。脂肪摄入需限制饱和脂肪和反式脂肪，选择植物油、坚果等不饱和脂肪酸来源。
蔬菜应占每日饮食的较大比例，尤其是非淀粉类蔬菜如菠菜、西蓝花等，有助于增加膳食纤维摄入。水果选择低糖品种如苹果、梨，并控制摄入量。饮食需定时定量，避免暴饮暴食，可少量多餐以稳定血糖。烹饪方式以蒸、煮、拌为主，减少油炸和煎炒。
日常需监测血糖变化，结合适量运动和规律作息，必要时在医生指导下调整饮食方案。