来源:复禾健康
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肝硬化患者一般不建议喝鸡汤,可能加重腹水或诱发肝性脑病。
肝硬化患者肝脏代谢功能严重受损,过量摄入鸡汤中的蛋白质和钠可能带来风险。鸡汤含有较多动物性蛋白,代谢过程中会产生氨类物质,而肝硬化患者肝脏无法有效将其转化为尿素,可能导致血氨升高,诱发肝性脑病,出现意识模糊、定向力障碍等症状。鸡汤中钠含量较高,每100毫升鸡汤含钠量可超过200毫克,过量饮用会加重水钠潴留,使腹水难以消退,甚至需要增加利尿剂用量。部分炖煮的鸡汤脂肪含量较高,可能加重脂肪泻或诱发胰腺炎等并发症。
肝硬化患者应选择低盐、低脂、适量优质蛋白的饮食,如清蒸鱼、豆腐等,并严格监测每日出入量。若出现腹胀加重或精神异常需立即就医。