来源：复禾健康
444人阅读
肾结石患者一般可以适量吃栗子，但需注意控制摄入量。栗子属于低草酸食物，对多数结石类型影响较小，但过量食用可能增加胃肠负担。
栗子含有丰富的碳水化合物、维生素B族和矿物质，其草酸含量远低于菠菜等高风险食物。适量食用可为身体提供能量，且栗子中的钾元素有助于调节尿液酸碱平衡。对于草酸钙结石患者，每日食用5-8颗煮熟的栗子通常不会显著增加结石风险。需注意选择原味烹煮方式，避免糖渍或盐焗加工品。
合并高尿酸血症的结石患者应更严格控制摄入量，栗子中中等嘌呤含量可能影响尿酸代谢。胃肠功能较弱者可能出现腹胀，建议分次少量食用。特殊类型结石如胱氨酸结石患者，需在营养师指导下调整饮食结构。
肾结石患者日常应保持每日2000-3000毫升饮水量，限制高草酸食物如菠菜、坚果的摄入。定期复查泌尿系统超声，观察结石大小变化。若出现腰痛、血尿等症状应及时就医，根据结石成分分析结果制定个性化饮食方案。