来源：复禾健康
133人阅读
肾结石患者一般可以适量吃洋葱，洋葱含有一定草酸但含量较低，通常不会明显增加结石风险。洋葱富含钾、维生素C等成分，有助于调节尿液酸碱平衡。
洋葱的草酸含量约为每100克含10-20毫克，远低于菠菜等高风险食物。其含有的硫化物成分可能抑制钙盐沉积，且钾元素可减少尿钙排泄。新鲜洋葱生吃或短时间烹饪能保留更多有益成分，建议每日摄入50-100克。需注意部分敏感人群可能因洋葱刺激胃肠出现不适，此时应减少食用量。
合并高草酸尿症或胱氨酸结石患者需严格控制草酸摄入，此类情况建议将洋葱焯水后食用以降低草酸含量。若近期有肾绞痛发作或存在严重肾功能不全，应暂时避免食用洋葱等刺激性食物。洋葱与柠檬汁搭配食用可增强尿液枸橼酸盐浓度，对预防含钙结石有一定帮助。
肾结石患者日常应保持每日2000-3000毫升饮水量，限制动物蛋白和钠盐摄入。定期复查泌尿系超声监测结石变化，出现腰痛、血尿等症状需及时就医。根据结石成分分析结果调整饮食方案更为科学，建议在营养师指导下制定个性化食谱。