来源：复禾健康
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肾移植后可以适量吃零食，但需选择低盐、低糖、低脂的健康零食。肾移植患者术后需长期服用免疫抑制剂，饮食控制对保护移植肾功能和预防并发症至关重要。
肾移植患者选择零食时应优先考虑天然未加工食品，如新鲜水果中的苹果、梨等低钾品种，或小包装的原味坚果。这类零食能提供维生素和健康脂肪，且不会增加肾脏负担。无盐添加的米饼、燕麦饼干等碳水化合物类零食也可作为能量补充，但需控制单次摄入量在50克以内。市售预包装零食需仔细查看营养成分表，避免选择含磷添加剂、防腐剂的产品，特别是薯片、膨化食品等高钠零食应严格限制。
部分特殊零食需谨慎食用。高钾零食如香蕉、榴莲等热带水果可能影响血钾水平，尤其对肾功能未完全恢复的患者存在风险。高糖零食如巧克力、蛋糕等可能诱发移植后糖尿病，每日添加糖摄入建议不超过25克。高蛋白类零食如牛肉干、蛋白棒等需计入每日蛋白质总量，过量摄入可能加重肾脏代谢压力。含咖啡因的零食如巧克力、奶茶等可能影响免疫抑制剂血药浓度监测。
肾移植术后饮食需维持营养均衡与药物疗效的平衡。除零食选择外，建议每日饮水1500-2000毫升，定期监测血钾、血磷、血糖等指标。出现水肿、尿量减少等症状时应立即就医。所有饮食调整都应与移植团队充分沟通，根据个体化检查结果制定方案。术后第一年建议每月进行饮食评估，稳定后可逐步放宽零食选择范围，但仍需坚持低盐、优质蛋白的饮食原则。