蜂蜜可通过温水冲服、搭配柠檬、涂抹面包、与牛奶混合等方式食用,效果与食用方法、体质及蜂蜜品质有关。
1. 温水冲服
用40℃以下温水冲泡蜂蜜,避免高温破坏活性成分,适合晨起空腹饮用帮助润肠通便。
2. 搭配柠檬
蜂蜜与新鲜柠檬汁按2:1比例调和,维生素C与酶类协同作用有助于缓解咽喉不适。
3. 涂抹食用
直接涂抹全麦面包或燕麦片,延缓糖分吸收速度,适合作为早餐补充能量。
4. 牛奶调和
200ml温牛奶加入5ml蜂蜜,色氨酸与糖分组合可帮助改善睡眠质量。
糖尿病患者及1岁以下婴儿应避免食用蜂蜜,日常建议选择纯天然成熟蜜并密封避光保存。