青少年不建议过量食用动物油。过量摄入动物油可能增加肥胖、心血管疾病等风险，日常饮食建议以植物油为主，适量搭配动物油。
1、肥胖风险
动物油饱和脂肪酸含量高，长期过量摄入易导致热量过剩，增加青少年肥胖概率。
2、心血管影响
过多动物油可能升高低密度脂蛋白胆固醇水平，长期可能影响心血管健康。
3、营养失衡
单一依赖动物油会导致必需脂肪酸摄入不足，影响脂溶性维生素吸收。
4、代谢负担
青少年代谢系统未完全成熟，过量动物油可能加重肝脏代谢压力。
建议控制动物油摄入量，优先选择植物油，保持饮食多样化，同时保证充足运动量以维持能量平衡。