来源：复禾健康
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糖尿病患者一般可以适量喝鸽子汤，但需注意烹饪方式和食用量。
鸽子汤富含优质蛋白、维生素B族及矿物质，有助于补充营养且升糖指数较低。炖煮时建议去皮以减少脂肪摄入，避免添加高糖调味料如冰糖或蜜枣，可搭配冬瓜、萝卜等低糖蔬菜平衡膳食。血糖控制稳定时每周饮用1-2次，每次不超过200毫升为宜。
合并高尿酸血症或肾功能不全的糖尿病患者应谨慎食用。鸽子汤中的嘌呤可能诱发痛风发作，而过多蛋白质摄入会加重肾脏负担。急性血糖波动期或出现酮症酸中毒时需暂停饮用，优先控制基础代谢指标。
糖尿病患者日常饮食需遵循低糖、低脂、高纤维原则，定期监测血糖变化。饮用鸽子汤后建议检测餐后2小时血糖，若数值超过10mmol/L需调整饮食计划。同时保持适度运动，遵医嘱使用胰岛素或降糖药物，出现多饮多尿等症状加重时及时就医复查。