来源：复禾健康
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血糖高可以适量吃苹果、柚子、草莓等低升糖指数水果。
苹果含有丰富的果胶和膳食纤维，有助于延缓糖分吸收，稳定餐后血糖。柚子富含铬元素和柚皮苷，能提高胰岛素敏感性，建议选择白心或红心柚子，每日食用量控制在200克以内。草莓升糖指数仅为40，且含有大量维生素C和抗氧化物质，对改善胰岛素抵抗有帮助，每次食用10-15颗为宜。需注意避免在空腹时食用水果，最好作为加餐在两餐之间进食，同时监测血糖变化。柑橘类水果需控制果肉摄入量，避免榨汁饮用导致糖分摄入过量。血糖控制不稳定时，应暂时减少水果摄入，以黄瓜、西红柿等蔬菜替代。
血糖高人群选择水果时需参考升糖指数和血糖负荷，建议在营养师指导下制定个性化饮食方案。