提子皮可以吃，但需根据个体情况选择。提子皮含有膳食纤维、多酚类物质等营养成分，但也可能残留农药或引发胃肠不适。
1、营养益处
提子皮富含花青素和白藜芦醇，具有抗氧化作用，有助于减少自由基损伤。
2、农药残留
种植过程中可能使用农药，食用前建议用清水浸泡或使用果蔬清洗剂彻底清洁。
3、消化影响
提子皮含较多膳食纤维，胃肠功能较弱者可能引发腹胀或腹泻，建议去皮食用。
4、过敏风险
少数人对提子皮中的成分过敏，可能出现皮疹或口腔发痒，过敏体质者应谨慎。
建议选择有机种植的提子连皮食用，食用后出现不适及时停用，儿童及胃肠敏感者优先去皮。