来源：复禾健康
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脑萎缩患者可以适量吃深海鱼、坚果、深色蔬菜等食物，有助于延缓病情进展。脑萎缩可能与遗传、脑血管病变、神经退行性疾病等因素有关，通常表现为记忆力减退、认知功能下降等症状。
深海鱼富含欧米伽3脂肪酸，有助于维持神经细胞膜的稳定性。坚果含有维生素E和不饱和脂肪酸，具有抗氧化和保护神经的作用。深色蔬菜如菠菜、西兰花富含叶酸和抗氧化物质，有助于降低同型半胱氨酸水平。这些食物需长期规律摄入，配合低盐低脂饮食模式。烹饪方式建议选择清蒸、凉拌等，避免高温油炸破坏营养成分。
脑萎缩患者应保持规律作息，避免吸烟饮酒，在医生指导下进行认知训练和适度运动。