吃板栗后容易放屁主要与膳食纤维含量高、低聚糖发酵、胃肠蠕动加快、肠道菌群失衡等因素有关。
1、膳食纤维高板栗富含不溶性膳食纤维,过量食用会刺激肠壁加速蠕动,未完全消化的纤维被肠道细菌分解产生气体。建议控制单次摄入量,搭配易消化食物。
2、低聚糖发酵板栗含有棉子糖等低聚糖,人体缺乏分解酶,进入结肠后经细菌发酵产生氢气、二氧化碳。可尝试用蒸煮方式破坏部分糖分结构。
3、胃肠敏感胃肠功能紊乱者消化酶分泌不足,板栗中的淀粉和蛋白质易滞留发酵。伴随腹胀症状可遵医嘱使用胰酶肠溶胶囊、复方消化酶胶囊、双歧杆菌三联活菌散。
4、菌群失调肠道益生菌数量不足时,难消化成分异常发酵产气增多。通常与肠易激综合征相关,表现为排气伴腹痛,需用酪酸梭菌活菌片、地衣芽孢杆菌活菌胶囊调节。
日常可搭配山药、小米等养胃食材同食,咀嚼充分有助于减轻产气反应。持续严重腹胀建议完善碳13呼气试验排除乳糖不耐受。
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