来源：复禾健康
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鼻病毒对酸敏感，在酸性环境下容易失活。
鼻病毒属于小核糖核酸病毒科，其病毒衣壳蛋白在pH值低于5的环境中会发生构象改变，导致病毒颗粒结构破坏。胃酸环境通常pH值在1-2之间，能够有效灭活大部分通过消化道进入的鼻病毒。但鼻病毒主要通过呼吸道飞沫传播，直接感染上呼吸道黏膜细胞，而鼻腔和咽喉部位的pH值接近中性，病毒在此环境中保持稳定活性。
日常生活中接触酸性物质如食醋或柠檬汁并不能有效预防鼻病毒感染，因为这些物质无法在呼吸道形成持续酸性环境。预防鼻病毒感染仍需依靠勤洗手、戴口罩等常规防护措施。